Nel campo degli utensili da cucina, il tagliere è uno strumento essenziale in ogni cucina, tagliare le verdure e tritare la carne non può essere separato da esso, ma da quanto tempo non lo cambi? (O forse non hai nemmeno pensato di sostituirlo)
Molte famiglie hanno un tagliere che usano da anni senza rendersi conto di quanto possa essere pericoloso per la salute. Quando un tagliere viene usato a lungo, i batteri possono attaccarsi e proliferare nei segni di taglio, rendendoli difficili da rimuovere. L'aspergillus flavus che vi cresce può moltiplicarsi e causare gravi problemi di salute.
In passato, quando la tecnologia non soddisfaceva i requisiti, dovevamo utilizzare taglieri in legno o bambù, ma ora la situazione è diversa perché gli scienziati hanno sviluppato molte nuove tecnologie e materiali che hanno apportato un grande cambiamento in questo campo.
Per questo motivo, l'uso dell'acciaio inossidabile è diventato molto comune oggi. Chi non ha una pentola o una ciotola in acciaio inossidabile? L'acciaio inossidabile nelle stoviglie sta diventando sempre più presente, e sono comparsi anche i taglieri in acciaio inossidabile.
Tagliere in acciaio inossidabile, non solo antimuffa, ma anche resistente ai batteri. Combinazione: tagliere per frutta e verdura + tagliere per carne + dispositivo antimuffa e antibatterico.
È decisamente migliore dei taglieri tradizionali presenti sul mercato, sia per la sensazione che per la funzionalità!
Supera i difetti dei tradizionali taglieri in bambù e legno, che sono antimuffa e più antibatterici, migliori e più igienici.
Vantaggi del tagliere in acciaio inossidabile:
1. Eliminare il sapore di pesce ed evitare l'ossidazione
L'acciaio inossidabile 304 per uso alimentare può rimuovere efficacemente l'odore di pesce, evitare problemi di sovrapposizione durante il taglio di alimenti diversi e non si ossida. Il lato del tagliere in acciaio inossidabile è appositamente progettato per tagliare verdure, carne e pesce. Oltre ad aiutare a tagliare le verdure, ma anche perché è in acciaio inossidabile antibatterico, a contatto con aria e acqua, ha un effetto catalitico, decomponendo le molecole di odore, rimuovendo gli odori e deodorando gli ingredienti, mantenendone il sapore originale.
2. Resiste ai batteri e mantiene la freschezza
L'effetto antibatterico rispetto all'acciaio inossidabile 304 ha un vantaggio assoluto: è più comodo da usare e riduce il rischio che i batteri entrino dalla bocca.
Gli ingredienti a base di carne vengono lasciati su un tagliere antibatterico per 24 ore dopo essere stati tagliati, per mantenerne al massimo la freschezza, mentre i taglieri tradizionali tendono a scolorirsi.
3. Separare crudo e cotto per evitare contaminazioni
La superficie in PP per uso alimentare viene utilizzata per tagliare cibi cotti, frutta, dessert, ecc., per evitare la contaminazione incrociata tra i materiali alimentari. Anche per tritare carne o ossa non è un problema, senza danneggiare il coltello o lasciare segni sul tagliere.
4. Facile da pulire
Una volta tagliate le verdure, il tagliere è facile da pulire: basta sciacquarlo con acqua ed è molto più facile da pulire rispetto a un tagliere di legno.
Data di pubblicazione: 15 maggio 2024